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      La culture du safran demande patience et persévérance pour celui qui souhaite récolter cette épice mystérieuse et envoutante. Le safranier doit suivre au fil des saisons avec assiduité le rytme végétale de cette fleur si belle mais éphémère. Issu de la fleur du Crocus Sativus, les pistils sont extraits un à un lors de l'émondage avant d'être séché afin d'obtenir un safran de qualité.

Visite

Toute l'année, nous vous proposons de découvrir l'univers du safran du Dauphiné et les mystères de cette épice millénaire en venant visiter notre exploitation.

Au programme :

  • Diaporama (histoire, la botanique, la culture et les utilisations du safran),
  • Visite des safranières, récolte (uniquement en octobre),
  • Dégustation: Thé au safran et patisserie,

Durée: 1h30
Horaire : sur réservation au 07 86 26 90 47
Tarifs :

  • 10 €/ personne
  • 5 € pour les enfants de – de 10 ans
  • Tarifs groupe à partir de 7 personnes
  • Tarifs scolaire et centre de loisir.



Pour les scolaires ou enfants en centre de loisir:
Nous organisons des ateliers    cultures, culinaires et/ou des ateliers peintures.
                    
Le programme et la durée de nos visites peuvent être adaptés au public. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations ou idées sortie.

visite de la safranière

          Cliquez ici pour nous contacter.



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