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L'exploitation

L'exploitation

La safranière du Dauphiné se situe sur la commune de St Pierre de Bressieux (Isère) au lieu dit du Garembourg dans un cadre particulièrement préservé. 

chateaux de Bressieux

 

A proximité du site historique de" la boule billon"(ancienne motte castrale où était érigé un premier chateau en bois), entre le site du chateau médiéval de Bressieux (datant du XIIIe siècle) et la forêt des Chambarans, elle se développe au fil des ans dans un environnement privilégié.     

2012: l'aboutissement

Aujourd'hui, notre exploitation s'étend sur une surface de 7ha dont :

  • 1200 m² de safran avec plus de 25 000 bulbes de plantés,
  • 1ha de noyer,
  • 200 m² de petits fruits,
  • 5, 8 ha de prairie,
  • un espace boutique et un atelier de transformation.

pancarte

Nos autres productions

noyeraie

Outre le safran, nous produisons également:

  • des fruits à destination de produits élaborés: Fraise, framboise, groseille, cassis, mûre, myrtille, rhubarbe, cerise, poire, prune,...
  • des plantes aromatiques sous forme de tisane: Tilleul, menthe, aneth, réglisse, camomille, mélisse, ...
  • des noix,
  • du foin.



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