A destination des futurs safraniers ou des amateurs de cette épice désireux de maîtriser la culture du safran, nous organisons des sessions de formation théorique et pratique.

  Contenu théorique :

• examen du projet ou des attentes du stagiaire,
• notion de botanique,
• itinéraire technique,
• gestion des ravageurs
• le contexte du marché national et international,
• la réglementation,
• les utilisations du safran et produits transformés.

Contenu pratique :

• arrachage, calibrage des bulbes,
• préparation du terrain,
• plantation, entretien de la safranière,
• récolte, émondage, séchage, conditionnement   

Durée : 4 jours
Date : 2 jours en juin ou juillet, 2 jours en octobre
Tarif: les 4 jours de stage : 400€ par personne. Les repas de midi sont offerts. 

Possibilité d'hébergement en gîte ou accueil de camping à la ferme.
Conditions de vente
Un acompte de 40 € par personne vous sera demandé et tiendra lieu de réservation, le solde au 1er jour du stage.
Attention :
- En cas d'annulation après réservation : vous restez redevable du montant de la réservation.
- En cas de départ au cours du stage : vous devrez vous acquitter de la totalité du montant du stage.

Dates des Sessions de Juillet: 25 et 26 juillet. 

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